2023零售生鲜食材展年度生鲜大课11月30日上海开讲
FMR第五届零售生鲜食材展将于2023年11月29日至12月1日在上海新国际博览中心隆重举行。此次展览以城市消费场景为核心，着重展示线下商超零售生鲜、线上电商和直播电商等生鲜零售渠道。
生鲜大课是《第三只眼看零售》每年一度的知识盛宴，“2023年度生鲜大课”经过一段时间的筹备，已经确定好了演讲嘉宾和议题。目前公布的演讲嘉宾都是经过确认出席的嘉宾，我们还在不断丰富嘉宾阵容，以持续夯实课程内容。
本年度生鲜大课有以下几个特色：
一、前瞻性
我们邀请了在消费者研究领域非常具有专业能力的研究机构负责人，凯度消费者指数大中华区总经理虞坚来分析未来生鲜消费者的行为变化；同时也邀请了曾在日本永旺、生鲜传奇、苏宁小店、安德利等国内外零售企业担任过高管的零售专家王琦来剖析对比中日生鲜经营差异，以此来锚定中国生鲜经营未来的方向。
二、全面性
我们邀请的嘉宾既有大润发、天虹这样的全国性零售企业，也有一家亲、安德利等区域龙头企业；既有盒马、逸刻便利等新零售企业，也有生鲜传奇、钱大妈等线下为主的实体零售企业，尽可能全面展现当前超市生鲜经营的现状。
三、实操性
平均每位嘉宾的分享时长为45分钟-60分钟。我们不希望演讲嘉宾走马灯一样粗浅宣扬自己企业的理念，而是跟演讲嘉宾沟通，让他们沉下心来，谈一谈自己一年来的案例、经验、乃至教训。
四、辩证性
行业碎片化时代，没有任何一个理论是普适的、放之四海而皆准的。因此，我们以辩证法思维设置了两场圆桌对话，分别是关于社区生鲜和预制菜的。这两个话题行业争议较多，莫衷一是。正因如此，我们邀请持有不同立场、不同观点的行业大咖同台论道，相互碰撞，启发思考。
五、“会”、“展”结合
今年的生鲜大课由《第三只眼看零售》与第十六届全球自有品牌产品亚洲展暨第五届零售生鲜食材展合作，将课堂设置在展场之中（上海新国际展览中心E3馆），进门听课、出门观展，更多便利，更多收获。
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